Soufflet au fromage blanc |
21/09/2009
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1gros pot de fromage blanc
4 oeufs
sel, poivre
200 g de fromage râpé
Séparez, les jaune d'oeufs des blancs
Les jaunes sont battu avec les épices puis mélanger au fromage blanc.
les blanc sont montés en neiges, puis délicatement mélanger au fromage blanc!
Cuire à four chaud 20mn à 180 en surveillant!
Servir chaud !
à la sortie du four" le soufflet n'attend pas".