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J'avais acheté 500 g de mascarpone, dont j'ai utilisé 250 g pour m'a crème d'épinards (version saler),
Pour ma version sucrée il vous faudra: 250g de mascarpone 2 oranges + 1 jus sucre rhum (facultative) petite déco 1 œuf Mélanger, mascarpone, jus d'orange, alcool, sucre, 
Battez l'enssemble, il faut que ça soit léger, ajouter un œuf,
Pour le montage ?
1 rondelle d'orange au fond, 2 à 3 cs de mascarpone, orange couper en morceaux, mascarpone et ainsi de suite, 
Finir par le mascarpone,
déco : graines de café en chocolat 2 lamelles d'orange! servir frais. 
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