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Avec un restant d'épaule d'ageau, 500g de courgettes, 500g de tomates, 4 grosses pommes de terre, persil, sel poivre, herbes du jardins, échalotes ? Mixer votre viande avec le persil, prendre un grand plat, étaler une couche de courgettes coupés en rondelles, une couche de tomates, une couche de pommes de terres, une couche de viande et recommencer jusqu'a ce que le plat se remplisse, terminer par les courgettes ! herbe à volonté et pacemer de fromage de chévre, saler poivre, 1 filet d'huile d'olive et votre plat est prêt pour le four. THER 200 1H A 1H 30
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