S'inscrire au fil RSS
ingrédients pour 4pers: 12 blancs de poireaux,12 tr.de jambon cuit,+-50gr de beurre,50gr de farine,+-700ml de lait,200gr de mélange de fromage pour gratin,sel,poivre,noix de muscade. Faire cuire les blancs de poireaux dans de l'eau légèrement salée et bien les laisser égoutter.Préparer les roulades jambon poireaux et les disposer dans le plat a gratin.C'est le moment de préchauffer votre four a 180°(je dis 180° car le mien va super fort! mais on peut mettre 200°)Préparer la sauce béchamel avec le beurre,la farine et le lait,assaisonner de sel,poivre et muscade.Mélanger 3/4du fromage a la béchamel et recouvrer les roulades de sauce.Saupoudrer du reste du fromage et placer 20min au four. J'accompagne mes roulades d'une purée de pomme de terre dans laquelle j'ajoute un peu de ciboulette ciselée(faut dire que je suis grande fan de la ciboulette!!!!)
Voir
les 4 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
