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Blog créé le 23/02/2009

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triffle aux framboises

 03/05/2011
ingrédients;300gr de framboises surgelées-200gr de mascarpone-de la crème anglaise-le jus d un citron-90gr de sucre-des spéculos
Laissez dégeler les framboises ,Fouettez le mascarpone avec le sucre et le jus de citron.Dans vos verrines émiettez une couche de spéculos,ajoutez un peu de crème anglaise,ensuite des framboises puis une couche de mascarpone,recommencez l opération 2 fois en terminant par des framboises,placez les verrines au réfrigérateur au moins 6h avant de les déguster!!
source;dans un télé star cuisine de juin 2009,j ai préparé la recette en mettant des framboises au lieu de fraises,et des speculos au lieu de sablés bretons.



 

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