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Malgré un mois de juillet mi figue mi raisin ! je me retrouve avec 79 kgs de tomates depuis le 14 juillet, alors je vous vois venir, non je ne me relève pas la nuit pour les manger !!!!! mais j'avoue que je me "goinfre" de salades de tomates avec dessus, petit piment doux, oeufs durs, mozarella, fêta, basilic etc... et puis hier j'ai fais du coulis de tomates, des tomates farcies, et hier soir des oeufs brouillés à la tomate, et puis aussi j'en fais profiter ceux qui n'ont pas de jardin. c'est tellement agréable de pouvoir partager. Aujourd'hui je vais les creuser et les congeler entières, j'en ferais des farcies cet hiver. Je les congelle aussi entière, enfin les petites, car j'en ai qui font 850 grs !!!!! pour rajouter si je veux faire un lapin basquaise, car j'ai aussi des poivrons que je mets au congel, ou bien pour rajouter dans un plat de viande.
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