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Mon amie Nicole vient souper ce soir avec nous, alors au lieu de faire un gâteau avec mes pêches, j'ai essayé de faire des pêches au sirop
J'ai donc fais un sirop avec de l'eau, du sucre roux et de la vanille, j'ai laissé bouillir pendant 10 minutes
J'ai ajouté les pêches et fais bouillir pendant 10 minutes environ
j'ai égoutté, et refais une autre tournée
Puis j'ai mis a refroidir dans un saladier. J'ai goutté c'est succulent, pour ce soir je vais servir avec quelques boules de glace.
Donc demain je ferais la même chose, je mettrai dans des bocaux, j'ajouterai le sirop et stériliserai. Cela me permettra de finir d'utiliser les pêches avant qu'elles ne s'abiment, car j'en ai récolté quelques plus de 200 kgs, alors j'ai fais beaucoup d'heureuses. 
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