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Délicieux au petit déjeuner
230g de sucre, 150g de beurre, 230g de farine, 1 cuillère à café de levure, 4 oranges (non traité si possible), 4 oeufs Faire fondre le beurre et le mélanger au sucre, ajouter un à un les jaunes d'oeufs, les zestes de 2 oranges et leurs jus. Incorporer la farine et la levure puis les blancs d'oeufs battus en neige. Mettre au four thermostat 6 pendant 30 mn. Option facultative : une fois démoulé, l'arroser des 2 autres jus d'oranges restantes et de chocolat fondu pour les plus gourmands
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