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Blog créé le 06/04/2009

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Petits gateaux au fromage rapé

 13/07/2009

Pour accompagner une soupe de concombre avec une concassée de tomates, j'ai préparé des petits gateaux au gruyère.

Pour une douzaine de gateaux : 75g de fromge rapé, 1 oeuf, 50g de farine,40g de beurre, 2 blancs d'oeufs, origan, sel et poivre

Mélanger le gruyère et l'oeuf entier, ajouter la farine, le beurre fondu et incorporer 2 blancs battus en neige. Ajouter un peu d'origan, saler légèrement et poivrer. Mettre à four chaud 5-6 pendant 10 à 15 mn




 

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