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Blog créé le 06/04/2009

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Cake à la farine de maïs

 30/07/2009

Pour le petit déjeuner un cake à la farine de maïs

150g de sucre, 100g de beurre fondu, 12c à soupe de lait, 2 oeufs, zeste d'orange ou de citron, 150g de farine de maïs, 1/2 paquet de levure

Mélanger le sucre et le beurre, ajouter le lait. Incorporer les 2 jaunes d'oeufs et le zeste de votre choix.

Mettre la farine et la levure

 



Allumer le four thermostat 5

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer à la préparation et mettre dans un moule à cake.

Enfourner pour 25 à 30 mn




 

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