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J'ai enfin goûté au patisson, sorte de courge aplatie appelé aussi bonnet de prêtre !
Peu énergétique et riche en vitamines A,C et magnésium Idéal pour nos régimes ! Là je l'ai cuisiné avec un reste de chair à farcir et de la sauce tomates maison mais on peut aussi le farcir avec du poisson cuit au court bouillon et une sauce béchamel. 
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