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Je vide un peu le congélateur pour le nettoyer et je m'aperçois qu'il me reste des blettes et des tomates cerises.
Au frigo pas de gruyère mais des chutes de fromages divers, idéales pour mon gratin. Laisser décongeler les tomates dans une passoire pour qu'elles s'égouttent. Faire cuire les blettes surgelées 3mn dans l'eau salée, laisser également dans une passoire. Pendant ce temps faire une béchamel (50cl lait, 3 c à soupe de farine, 1/2 cube de bouillon de volaille, poivre) Dans une poêle faire revenir des oignons, ajouter les blettes quelques instants et verser dans un plat à gratin. Mettre les tomates par dessus puis les fromages coupés en petits morceaux. Finir par la béchamel, mettre au four 20mn thermostat 7 pour gratiner. J'ai ajouté 2 petites côtes de porc que j'ai mis 10 mnavant la fin de la cuisson. 
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