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Pommes au four

 06/06/2010

Et voilà encore un dimanche pluvieux ! Ne nous laissons pas abattre, un bon dessert avec nos pommes du limousin et voilà de quoi remplir de joie ........  nos assiettes !



J'évide mes pommes, je mets à l'intérieur une petite pincée de canelle, du miel et une noix de beurre et un fond d'eau ou de jus de pommes. Mettre au four 30 mn thermostat 6 (180°). Au cours de la cuisson, arroser avec le jus plusieurs fois pour qu'elles dorent.
Pour la présentation, je fais griller une tranche de brioche ou de pain d'épices, je dispose une pomme cuite dessus et j'arrose par le petit trou de jus de cuisson.
Bon appétit !



 

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