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Pour 2 personnes
300g de crevettes roses épices (canelle, gingembre, coriandre ou 4 épices) poivre 1 orange nouilles chinoises 1 brick de crème au soja Décortiquer les crevettes et les saupoudrer des épices et du poivre. Mettre un c à soupe d'huile d'olive dans la poêle et cuire les crevettes 1 mn. Ajouter le jus de l'orange et laisser réduire 1 à 2 mn. Pendant ce temps cuire les nouilles chinoises. Je les mets dans de l'eau bouillante et je les retire rapidement. Ensuite je mets 1 c à soupe d'huile d'olive dans une poêle, je fais revenir les nouilles et j'ajoute la brick de lait de soja. Vérifier la cuisson, saler et poivrer à votre convenance. Servir les crevettes sur les nouilles, Un des mes plats préférés, vous pouvez remplacer la crème de soja par de la crème fraîche ou du lait de coco. 
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