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Avec ce temps on pioche aisément dans le congélateur pour éviter de sortir, les saucisses de Toulouse me donnent envie de cuisiner quelques haricots blancs.
Compter 50g de haricots secs par personne, un peu plus si vous avez de gros mangeurs ou si vous souhaitez qu'il vous en reste. Faire tremper les cocos secs pendant 12h Pesez et ajoutez 4 fois le volume d'eau. Dans ma cocotte Futura je mets aussi un cube de persillage Jardin bio et je laisse cuire 45 mn. J'éteins le feu et je n'ouvre qu'une fois la vapeur sortie. Pendant ce temps cuire les saucisses dans une poêle grill. Au dernier moment faire poêler légèrement les cocos et ajoutez les saucisses. Parsemez de persil et servez bien chaud. 
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