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Une brioche tout aussi bonne mais différente de celle aux spéculoos avec du lait concentré. Je mets tous ces ingrédients dans la MAP touche "pâte à pain"
20 cl de lait concentré non sucré 80g de sucre 1 oeuf vanille liquide 460g de farine 2 sachets de levure boulangère 90g de beurre ramolli Vous pouvez rajouter de la fleur d'oranger, j'ai essayé avec 1 goutte d'huile essentielle de mandarine, c'était très bon également. 
Au bout du cycle, sortir la pâte sur un plan fariné. Faire 3 pâtons et les tresser. Laisser gonfler entre 1h et 2h selon la température ambiante.
Enfourner four froid thermostat 7 pendant 25mn (surveillez les 5 dernières minutes selon votre four) 
Dégustez etallezvoir d'autres recettes sur le site suivant :
http://didoumiam.canalblog.com/archives/2009/06/27/14225535.html 
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