S'inscrire au fil RSS
|
Après une bonne journée de travail au jardin, l'inévitable question du soir :
"qu'est-ce qu'on mange ?". Il est tard pas question de commencer un plat mais une petite quiche sur le pouce me tente bien. J'ouvre le frigo, épinards frais, reste de magrets séchés et fromage de chèvre, la recette s'impose, les épinards sont cuits dans un faitout avec un peu d'huile,curcuma et coriandre en poudre, sel,ail et poivre ( cuisson 5 mn à peine), pendant ce temps, l'appareil à quiche, 1 brick de crème, 3 oeufs, sel. Couper la bûche de chèvre en tronçons. Huiler une tourtière, y déposer les épinards égouttés si besoin. Verser le mélange crème-oeufs, décorer de magrets séchés et de fromage. Au four thermostat 6-7 pendant 20mn. 
Trop zen cette quiche aux zépinards, d'ailleurs à trois tout y est passé !!
Voir
les 6 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
