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Cuisson au micro-ondes pour cette recette de riz au lait
Pour 4 personnes 50cl de lait 50g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ou arôme vanille 110g de riz rond
Blanchir le riz et l'égoutter Dans un récipient allant au micro-ondes verser le lait, le sucre et le riz égoutté. mélanger. Cuire d'abord 10 mn puissance 800 watts puis 20 mn puissance 400watts en remuant à mi-cuisson Attention en ouvrant le couvercle ! Ajouter les raisins et finir 5 mn de cuisson puissance 300 watts le résultat est parfait, il faut qu'il reste un peu de lait de cuisson pour un riz onctueux qui sera absorbé en refroidissant. Ajuster le temps de cuisson en fonction de votre four. A votre convenance ajouter beurre ou crème fraîche ou jaune d'oeuf. 
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