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Les haricots plats se marient bien avec les plats asiatiques. Je les cuis dans une papillotte allant au micro-ondes (5mn puissance 800w.) Cuire les nouilles chinoises selon mode d'emploi sur le paquet, les égoutter. Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive, chauffer et ajouter les crevettes décortiquées. de l'ail et du curry, un peu de poivre. Laisser dorer légèrement et verser du lait de coco. Laisser réduire un peu. Dans une autre poêle, réchauffer les haricots plats et les nouilles. Présenter dans un bol large, le mélange haricots-nouilles et les crevettes au curry dessus.
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