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Sur iTerroir, le sondage du mois dernier était dédié au fromage. A la question "Quel est votre fromage préféré ?", vous avez majoritairement répondu "le fromage de chèvre" (36%).
Sont ensuite venus le comté (24%), le camembert (19%), le roquefort (12%) et l'emmental (6%). Disponible en bûche, en crottin ou en brique, utilisé pour réaliser des toasts comme des salades, le fromage de chèvre fait partie des plaisirs simples de la vie ! Puisque vous êtes nombreuses et nombreux à aimer le fromage de chèvre, nous avons sélectionné quelques idées de recettes pour le cuisiner. Il y en a pour l'apéritif, l'entrée et même le plat de résistance ! Toutes sont délicieuses... • Cake salé aux champignons, lardons et chèvre • Champignons au fromage de chèvre, miel d'acacia et fines herbes • Rouleaux de bûchette de chèvre au speck • Bruschetta au fromage de chèvre et au miel de tilleul • Crumble aux 3 fromages (roquefort, chèvre, parmesan) • Salade au chèvre chaud facile • Millefeuille de pommes de terre, figue et fromage de chèvre Très bon week-end, 
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