Je vous présente avec quelques jours d'avance - tant il me tarde d'être en mars - ma petite sélection mensuelle.

Elle met tout d'abord à l'honneur les légumes avec le parmentier aux champignons et mix de légumes de Françoise (La Guillaumette). Recouvert de fromage râpé et de chapelure, il me donne vraiment envie...

Autre recette de saison, à base de légumes : le flan d'endive de Nicole. Egalement très réussi, il a de quoi nous mettre en appétit !

En tout début de mois, j'avais aussi été séduite par les makis de coquillettes au jambon et comté de Sylvie. Une présentation originale au service de produits simples : j'adore !

Coté desserts, filons tout d'abord chez Nadou avec une recette simple et efficace : celle des petits pots de semoule au caramel. Un délice à déguster à tout âge !

Et comment résister, sur le blog de Chantal, au gâteau au chocolat, sauce caramel-café ? A apprécier version mini dans un café gourmand... ou en part plus généreuse, pour un dessert à part entière.

Je termine avec le gâteau mousseline au citron de Françoise (Graine de Sucre), un gâteau associant gourmandise et légéreté.
Merci à toutes pour vos idées et à très bientôt,
La petite fille de Madeleine