Le printemps commence à pointer le bout de son nez... mais nous avons encore du temps devant nous pour profiter de toutes les douceurs sucrées présentées le mois dernier sur vos blogs. J'en ai d'ailleurs fait la thématique de cette sélection !

>> Je commence avec la brioche nuage de La Guillaumette. Même sans sucré perlé, elle est vraiment appétissante ! On ne dirait pas non à une belle tranche pour le petit-déjeuner.

>> Je poursuis avec les beignets fourrés de Sylvie. Dorés et gonflés à souhait : également une belle réussite ! A déguster sans modération nous dit-elle. Nous ne vous contredirons pas, Sylvie ;-)

>> Autre recette gourmande à tester, celle des muffins aux pépites de chocolat d'Annick. Avoir le plaisir de pâtisser en toute simplicité pour ensuite avoir le plaisir de déguster.

>> Passons maintenant à un grand classique, qui fera plaisir à tout le monde, encore plus s'il est fait maison : le flan pâtissier de Chantal. Un régal, à réaliser avec ou sans pâte feuilletée.

>> Terminons avec la tarte coco de Mamy Gigi. Son petit plus : ajouter un zeste de citron vert et / ou un peu de sucre glace...

Bien que le mois de février ait été marqué par des perturbations sur vos blogs, je vous remercie pour toutes vos idées.

A très bientôt,

La petite fille de Madeleine