A quoi pensez-vous lorsque vous sentez l’odeur de la cannelle et de l’orange ? A noël bien sûr ! Ces deux produits font partie des parfums indissociables de la cuisine de Noël :

On retrouve les deux dans le vin chaud, boisson à base de vin, de jus d’orange et d’épices, que l’on déguste souvent sur les marchés de Noël pour se réchauffe.

Si vous n’êtes pas très vin chaud, vous pourrez vous réchauffer avec un chocolat chaud, réalisé par vos soins bien sûr (recette du vrai chocolat chaud) à saupoudrer de cannelle ou à accompagner de petites gourmandises de Noël :

♦ des petits chocolats comme ceux de Danie du blog Le bonheur est éphémère : les Galurins

♦ ou des spritz, biscuits de Noël traditionnels dans l’est de la France, réalisés notamment par Sylvie du blog Les bons restaurants

Enfin, on ne peut pas terminer cet article sans parler du pain d’épices, à base de miel et de cannelle il se mange aussi bien en accompagnement salé, avec du foie gras par exemple, qu’en dessert ! La recette de la Guillaumette

Et vous, quelles odeurs vous font penser à Noël ?

Quelles sont vos recettes traditionnelles de Noël ?

Bien à vous,

La petite fille de Madeleine