Pas de répit en cuisine : à peine les fêtes de fin d'année terminées que les toques sont à nouveau enfilées !
> Pour l'Epiphanie, le dimanche 5 janvier, vous avez été nombreux à confectionner vos propres galettes des rois. Nous avons retenu pour cet article celle de Sylvie et Marc, qui ont l'habitude d'en réaliser une chaque année. Chocolat-amandes : mmmh, c'était certainement très bon !
> Pour chasser le temps gris, Yvette nous propose une petite douceur à déguster le dimanche après-midi : le cake aux mûres et aux framboises. A tester pour celles et ceux qui ont conservé au congélateur ces bons petits fruits d'été...
> Vous êtes plutôt kiwi ? Gigi nous présente une recette de gâteau aux kiwis toute aussi alléchante ! "Moelleux et fruité... un délice" nous assure-t-elle !
> Encore un gâteau ! Françoise a adapté une recette corse "à sa sauce" pour réaliser un beau gâteau à la châtaigne. Le miel s'y plaît bien selon elle... et on la croit volontier...
> Pour finir ce mois définitivement bien gourmand, nous allons chez La Guillaumette et Roger qui ont célébré le Nouvel An Chinois autour d'un délicieux plat : des nouilles sautées au poulet et au curry.
Et le mois de février s'annonce aussi riche en cuisine, nous sommes gâtés !
La petite fille de Madeleine