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Comme chaque année, nous l'attendions avec impatience. Elle a fait son apparition dans nos potagers. La rhubarbe est de retour !!! Vous avez peut-être même commencer à en faire des confitures...
La rhubarbe est pleine de vitamines, de fibres et de minéraux. Mais connaissez-vous tous les bienfaits de cette plante acidulée ? Nous vous invitons à les découvrir ici. Vous pouvez aussi vous mesurer aux membres de la communauté du terroir en jouant à notre quiz consacré à la rhubarbe. Il y est question de la culture, des vertus et des utilisations culinaires de la rhubarbe. >>> Avant cela, nous vous proposons d'intervenir sur notre forum : Comment comptez-vous cuisiner la rhubarbe cette année ? Vous restez classique ou vous innovez ? Confiture, compote, tarte, clafoutis, gâteaux, crumble, compote ou recette plus imaginative ? A très vite, La petite fille de Madeleine 
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