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Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une recette réalisée hier qui m'a bien plûe. Comme c'est la pleine saison des noix, des produits bons pour la santé et riches en oméga 3, je vous présente mon gâteau aux noix et au miel.
Les ingrédients : ◘ 150 g de noix décortiquées ◘ 4 cuillères à soupe de miel ◘ 100 g de beurre ◘ 3 oeufs ◘ 40 g de farine ◘ 50 g de sucre La préparation : - Pilez 150 g de noix décortiquées et mélangez-les avec 2 cuillères à soupe de miel. - Faites fondre 100 g de beurre et mélangez-les avec les autres 2 cuillères à soupe de miel. - Mélangez ensemble les 2 préparations puis ajoutez les 3 oeufs, l'un après l'autre. - Versez la farine, remuez, puis le sucre. Remuez encore. - Répartissez la pâte dans un moule à tarte bien beurré et enfournez pour 30 minutes environ à 180°C (th.6). C'est un gâteau bien moelleux au bon goût de noix. A tester au plus vite ! La petite fille de Madeleine 
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