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Je vous présente la farine que j'achète pour faire mon pain lorsque je suis dans le Cambrésis.
J'en suis très satisfaite. Je vous la conseille. Je n'ai pas de machine à pain, je pétris à la main et je le cuis au four traditionnel ; Chaque fois que possible, je préfère acheter chez les producteurs locaux. (D'abord pour l'accueil, le contact sympathique, amical et aussi biensûre pour la qualité des produits. Quand je fais le calcul, ça ne revient pas plus cher qu'en grandes surfaces, les produits sont tout frais, se conservent très bien et sont plus goûteux. Cliquez ICI pour en connaitre plus sur les producteurs du Cambrésis 
Voici mon pain réalisé avec
la farine de blé sur meule du C'hti moulin de la ferme du Camrésis T80 Mie : Crème super bon!! 
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