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Hier soir pas très en forme pour cuisiner !
J'ai donc déroulé une pâte feuilletée toute prète, une fois n'est pas coutume, et dessus j'y ai mis - un peu de râpé en premier cela donne du gonflant, - un petit oignon très finement émincé, - des lardons allumettes fumés, - des dés de jambon taillés dans un talon (ça revient bien moins cher), et dessus j'ai versé un mélange de 3 oeufs battus avec de la crème fraîche, du poivre, de la muscade, et le reste de râpé. Et pour ma ch'tite salade d'endivettes (moins chères que les endives et aussi bonnes) je les assaisonne - d'un jus de citron et d'huile de maïs, - un peu d'ail d'Arleux très finement coupé au couteau, - un soupçon de persil haché, - du sel du poivre, - quelques petits cubes de gruyère, - et de pommes et quelques noix de chez le voisin ! c'était un "soupé très ch'ti, et bien bon" en dessert une tite compote de pomme. 
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