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une petite recette d'inpiration mexicaine ou du sud des USA! Miam des petit muffins à la farine de maïs!
et oui j'en ai un paquet qui trône dans mon cellier depuis..piou des lustres alors je me decide enfin à fouiner sur internet pour me concocter une petite recette! voilà ce que j'ai bidouillé MDr j'ai melangé 150 g de farine de maïs,50 G de farine de blé, 1/2 CS de sucre,1/2 sachet de levure,un bonne pincée de sel dans un saladier j'ai battu 1 oeuf avec 150ml de lait,j'y ai ajouté 75 g de beurre fondu, 1 CS de bonne moutarde...j'ai ajouté le melange de farine, un peu de chorizo coupé en dé et une poignée de fromage rapé voilà j'ai passé ça 20 minute au four à 180°  on teste ce midi verdict???...............DELICIEUX!!!!!!
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