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Nous avions eu la chance de trouver, à la ferme, un petit poulet (1,400 kgs) alors vite un petit plaisir qui sent bon la tradition d autrefois
LE POULET/POMMES DE TERRE AVEC SA PETITE FARCE ET CUIT AU FOUR hummmm un régal 
pour la farce j ai fait avec ce que j avais : du jambon, un reste de viande rouge, un peu de chair à saucisses, les abats, de l échalotte des pruneaux et des herbes le tout lié avec un oeuf et de la crème fraiche et de la mie de pain
et voilà au four bien entouré de petites pommes de terre nouvelles et un brin de thym
malgré tout il nous a fait quand même 3 repas 
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çà ne s'invente pas, les traditions ont du bon ! on se régale toujours avec des plats comme celui-là. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 20/04/2024 à 17:55
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Cool, J'adore les traditions d'autrefois. Il m'a l'air bien bon ton poulet, ça fait envie, plaisir à voir, et ça sent bon jusqu'ici. Bon dimanche (quel temps par chez toi? ici matinée très froide, vent N/N.EST !!! averses, et depuis peu ça c'est dégagé, mais ça caille 2 ce matin et 9 °en ce moment à l'abri dans ma cour ! C'est le printemps ! lol ! bisous Danie
Par Danie le 21/04/2024 à 14:44
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Un classique bien savoureux. Tu as du régaler toute la petite famille. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 23/04/2024 à 10:43
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avec un petit rien tu arrives à nous faire un diner de roi! bises
Par titanique le 25/04/2024 à 16:36
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Un classique, mais si bon que ce serait dommage de le revisiter!!!! Lol Bien que la farce doit drôlement l'améliorer! Bisous.
Par chantal02 le 25/04/2024 à 17:57
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