preparation:15 min/cuisson:20 min/repos:1h/facile 
700g de petites pomme de terre 
20 tranches de saucisson de chorizo 
1 poivron rouge couper en petits morceaux
1 oignon rouge en fines rondelles 
20 olives noires 
1 botte de persil 
huille d'olive,jus de citron,sel,poivre 
1:epluchez les pommes de terre et cuisez les.Refroidissez les .Melangez les pommes de terre avec le chorizo,le poivron,l'oignon et les olives. 
2:ajouter une petite vinaigrette et jus de citron,gardez au frigo 
exellent avec un BBC