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les enfants adorent et les grands aussi ;o)
pour 12 rochers
preparation:6 min cuisson:10 min tres facile! 3 blancs d'oeufs/125 g de sucre glace/125g de noix de coco râpée/1 c à s de farine. prechauffer le four a 200°c. versez les blancs d'oeufs avec le sucre tamisé,dans un poêlon,à feu très doux,tout en remuant,jusqu'à l'obtention d'une mousse légère. mélangez-y la noix de coco et la farine. couvrez la plaque du four de papier sulfurisé et formez-y des petits tas de pâte. enfournez 10 min,en surveillant. les rochers seront cuit quand ils sont bien dorés. laissez les refroidir sur une grille.
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