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Délicieuse recette, cette façon d'agrémenter la courgette pour qu'elle soit appréciée des enfants satisfait tout le monde. C'est une variante de la tartiflette, beaucoup plus légère.
Il faut .des petites courgette, .200 g de lardons fumés, . 2 oignons, .20 cl de crème fraîche, .1 Reblochon
- Peler les courgettes et les couper en rondelles de 5 mm d'épaisseur environ. Les passer à la poêle pendant 10 minutes avec les oignons coupés en fines rondelles et les lardons. Saler. - Gratter légèrement la croûte du fromage. Dans un plat à gratin, alterner plusieurs couches du mélange courgettes, oignons et lardons avec la crème fraîche et des lamelles de reblochon. Finir par des lamelles de reblochon. - Faire cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes. Ce plat est très bon ainsi, mais si l'on veut varier les plaisirs, on peut ajouter des champignons. Point positif en sus : ce plat peut être préparer la veille et cuit le lendemain.
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