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Blog créé le 19/12/2010

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TOURTE SALADE ANCHOIS OLIVES

 25/01/2011

Ingrédients :
2 laitues, ou 3 sucrines, ou blettes
400g de pate brisée
filets d'anchois  à l'huile d'olive, une dizaine
olives noires de provence 100  150 G
Huile d'olive



Faire une pate brisée, faire cuire la salade 7 à 8 minutes dans de l'eau salée, bien égouttée, la mettre à "déssecher dans un poele à tout petit feu, si nécessaire 


Diviser la pate, 3/4,1/4, étaler la pate, mettre la plus grande dans un moule huilé  à l'huile d'olive..



Mettre la salade cuite, les filets d'anchois, les olives noires dénoyautées


Recouvrir du morceau de pate restante


Badigeonnez  avec un peu d'huile d'olive



Mettre au four thermostat 200° pendant au moins 40 minutes selon le four. 



Vous pouvez servir à l'apéritif,  en entrée ou plat principal 

BON APPETIT!!!!!!!




 

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