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Blog créé le 19/12/2010

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LA LONGANE

 08/09/2011

La longane, appelée le longanie à la Réunion, est un fruit exotique. Ceux qui aiment le litchi apprécieront ce petit fruit à la pulpe translucide et très sucrée, entourant un petit noyau noir.

L'arbre, le longanier, peut atteindre 20 mètres de hauteur. Les fruits à la peau de couleur brun jaune  se rassemblent en grappes au bout des branches.  On les déguste aussi en jus de fruit ou en conserves.

Aujourd'hui j'ai eu le bonheur de les trouver frais et de vous les faire découvrir, ils viennent du Cambodge.




 

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