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cocktail de crevettes
Ingredients : 1 pamplemousse 1/2 concombre tomates 50 à 100g de petites crevettes 2 c à s de yaourth bulgare ciboulettes, sel,1 pointe de piment d'espelette, un filet d'huile d'olive Peler le pamplemousse à vif, et récupérer la chair et le jus Détailler le concombre en petits dés après l'avoir pelé et enlevé les graines Mélanger le yaourth avec les épices, le filet dhuile d'olive, et la ciboulette ciselée, garder quelques brins pour la déco Ajouter la moitié des crevettes, garder le reste pour la présentation Couper les tomates en lamelles fines , les arroser d'un filet d'huile d'olive. Mettre au frais et les présenter au dernier moment 
Et bon appetit!
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