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Ingrédients :
200g de farine 3 oeufs, 1 pincée de sel 80 g de sucre ,2 c à s s crème 80g de beurre ou 50 cl d'huile 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé 50g de cerneaux de noix, 10 pruneaux, Mettre à macérer les pruneaux dénoyautés dans un peu d'eau et 2 c à soupe de rhum Concasser les cerneaux de noix, en garder quelques unes entières pour la décoration Bien mélanger les oeufs et le sucre puis rajouter, le beurre fondu ou l'huile, la farine, la levure, les cernaux de noix concassés, la crème fraiche le sucre vanillé,la pincée de sel, et les pruneaux bien égouttés et coupés en quatre. Verser dans un moule et mettre au four 190° environ 30 à 40 minutes 
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