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Blog créé le 16/02/2010

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.


Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick

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Même si j'aime mon petit confort, les enfants savent bien que j'aime aussi dormir dans des endroits insolites, et après la cabane perchée dans les arbres, ils nous ont offerts la possibilité de dormir dans cette jolie roulotte; la Roulotte des Elfes, près du lac du Der.







Mais une jolie roulotte très coquette, très confortable et très bien équipée!!!
Non seulement, il y avait un très bon lit dans cette roulotte...





2 banquettes supplémentaires...



Il y avait aussi une kitchenette avec micro-ondes, évier, 2 plaques électriques...ect, etc..et même une petite TV dans un coin!




et même une petite salle d'eau avec lavabo, douche et wc!


Un sauna pour ceux qui le désirent est à leur disposition!



De quoi passer un bon moment à deux, sans aucun vis à vis avec un extérieur bien agréable; barbecue, table de pique-nique et une jolie vue sur la campagne!

Si vous habitez dans la région et que cette adresse vous intéresse; suivez ce LIEN, vous aurez toutes les infos pour vous offrir cette jolie évasion où faire un cadeau original, la propriétaire est charmante!



A quelques kilomètres de ce lac du Der que nous apprécions particulièrement!




Nous ne quitterons pas ce joli village d'Outines sans prendre  en photo la jolie église à pans de bois du village.

Pour retrouver d'autres églises à pans de bois de ce coin de Champagne, suivez ce LIEN..













L'Asie ne nous envoie pas que de sales bestioles; il y a aussi des choses beaucoup plus agréables, comme ces superbes lys!
Les miens sont magnifiques cette année!




Il faut dire aussi que tout se mérite!
Depuis quelques semaines, chaque jour, je retirais ce petit insecte à l'habit rouge; le criocère, ainsi que ses larves qui font des ravages sur les tiges et feuilles du lys; ils sont tout simplement dévorés!
Les petit tas noirs et visqueux qu'on trouve aussi accrochés à la tige et aux feuilles sont les excréments de cet insecte, il faut les éliminer aussi car les larves du criocère se cachent dessous!
Le meilleur moyen pour s'en débarrasser est de les enlever à la main et de les  écraser entre les doigts!
Mais voici le résultat de ces soins quotidiens!






Ces fleurs qui ressemblent à des lys, sont en fait des hémérocalles lys d'un jour'....
Ces plantes dont les fleurs ressemblent à celles du lys ne sont pas attaquées par ce fameux criocère, c'est le feuillage du lys qui les intéressent!













Le mois dernier, je vous montrais quelques photos des journées de la rose qui avaient eu lieu à l'Abbaye de Chaalis, pendant le week-end de la Pentecôte, sous un ciel un peu mitigé! 
Voici le LIEN.
Aujourd'hui, je vous montre quelques roses d'un peu plus près;







J'ai craqué sur un rosier couleur 'abricot'; il a trouvé sa place chez nous!








Elles sont belles avec leurs perles de pluie!





















J'ai savouré ce petit velouté d'asperges froid dans un restaurant, à l'apéritif.
J'ai décidé de le refaire à la maison avec des queues d'asperges!
J'ai donc cherché une recette sur le net que j'ai arrangé à ma façon.






Pour 4 à 6 verrines (selon leur taille), voici les ingrédients.

- 200 g de queues d'asperges
- 50 g de courgette épluchée (courgette du jardin!), c'est facultatif.
- 2 gousses d'ail
- 25 cl de bouillon de légumes
- 30 cl de crème fleurette
- sel, poivre blanc (peu à cause du bouillon), 
- ciboulette

Faites cuire à la vapeur les queues d'asperges et le petit bout de courgette coupée en morceaux (8 à 10 minutes en auto-cuiseur ou 20 minutes dans une casserole)
Quand c'est cuit, faites-les revenir dans un peu de beurre avec les gousses d'ail.
Mouillez avec le bouillon et faites cuire de nouveau 2 à 3 minutes en autocuisseur, ou 3 minutes de plus dans une casserole.
Egouttez et mixez en ajoutant un peu de bouillon, plus ou moins selon l'épaisseur que vous souhaitez obtenir pour ce velouté, puis passez le tout à la passoire fine en pressant bien afin d'obtenir un maximum de pulpe.
Ajoutez la crème fraîche, chauffez légèrement le tout, sans faire bouillir!
Rectifier l'assaisonnement, versez dans les verrines, mettez au frigo au moins 2 heures, servez bien frais parsemé de ciboulette ciselée.

Une recette savoureuse pour utiliser ces queues d'asperges!










Bonjour de Bourgogne.

 24/06/2019
Nous sommes partis quelques jours nous balader entre Champagne et Bourgogne...Et, c'est de Chablis où nous étions ce week-end que je vous envoie ces quelques images...Une jolie virée sur les pas de ma petite enfance puisque je suis née à quelques kilomètres de Chablis; dans ce vignoble!
Maman me racontait toujours que les douleurs de l'enfantement l'avaient surprise..dans les vignes!
Autour de moi, j'entends donc souvent dire que si j'aime les bubulles; l'explication vient certainement de là!!! lol
Cette œuvre; une main tenant une grappe de raisin se trouve sur le rond-point Saint-Vincent qui se trouve à l'entrée de Chablis; elle symbolise le travail de la vigne.



L'hôtel où nous avons passé le week-end se trouvait en périphérie de Chablis; Le Moulin de la Coudre; un ancien moulin -bergerie transformé en hôtel-restaurant, au calme, dans un cadre de verdure...

Un joli cadeau de nos enfants.


au milieu du vignoble bourguignon..


Une terrasse très agréable pour y prendre un délicieux repas, accompagné d'un ratafia bourguignon à l'apéro, suivi d'un petit Chablis et...au milieu du repas; un petit granité au Chablis pour la digestion!
Nous dormions sur place! lol


Chablis est une jolie petite ville très agréable avec de vieilles bâtisses et des petites ruelles où il fait bon flâner!







Il n'y a pas qu'à Troyes (un peu plus au nord, en Champagne) que l'on trouve de bonnes andouillettes, celle de Chablis est tout aussi succulente;(d'après JC!) elle a l'appellation AAAAA....et il y a bien sûr, celle aromatisée...au Chablis!




Comme à chaque sortie, nous reviendrons avec quelques bons produits, dont ce petit Chaource, ce fromage dont l'AOP s'étend sur une cinquantaine de kilomètres, entre Champagne et Bourgogne!





Il y a 75 ans avait lieu le débarquement sur les côtes normandes.
Pour cet anniversaire, de nombreuses commémorations avaient lieu sur ces côtes.
Un de mes fils, sa compagne et leur petite Lisa étaient à Arromanches.
Ils ont rapporté de nombreuses photos; j'en ai choisi quelques-unes pour vous...
Celle que je préfère; Lisa conversant avec un vétéran anglais...en anglais, bien sûr!!! lol



L'émotion était grande; 300 vétérans britanniques ont défilé dans les rues d'Arromanches, comme celui-ci, accompagné de sa fille; ils ont reçu un accueil royal!


Un moment touchant; ce vétéran avait voulu que ses cendres soient déposés sur le sable de la plage en ce 6 juin 2019.



Américains, anglais, canadiens et de nombreuses autres nationalités étaient réunies pour cette commémoration émouvante mais aussi festive...




De nombreux véhicules de collection étaient exposés.




Quelques photos choisies au hasard...mes enfants en ont pris plus de 300, il fallait choisir!
Celles que je préfère sont les 3 premières de cet article...











La patrouille de France était aussi au rendez-vous!



Le coquelicot, symbole de la grande guerre...






Je vous souhaite un bon lundi avec ce joli trompe l'œil devant lequel pose notre petite Lisa!








En ce moment, nous nous régalons avec ces belles laitues si tendres; la pluie leur a réussi et la grêle ne les a pas abimées!
C'est le délice du jardinier et aussi une belle récompense!









Les roses trémières se plaisent bien aussi chez moi, voici le 'bouquet' de ces roses photographiées il y a 3 ou 4 ans...JC les avaient mesurées; elle faisaient presque 3 m...





Par contre, cette année, elles ont déjà les feuilles à la base recroquevillées et sèches, je ne sais pas si c'est normal?
Pas assez d'eau au printemps? Trop depuis début juin?








ou un petit intrus? lol
Mais d'ailleurs le voyez-vous, accroché à la tige de l'orchidée?



 Ce moineau est entré par la porte-fenêtre et semblait assez affolé...
J'ai trouvé qu'il faisait très joli dans ma déco!






Il n'avait pas l'air de vouloir s'attarder; il a donc fait un petit tour du salon...






avant de s'enfuir aussi vite qu'il était venu...il m'a tout de même laissé le temps de le mettre en boîte!!!








Depuis 2001, à Chaalis , les journées de la rose sont devenues un incontournable pour les amoureux des roses et des espaces verts, et ce rendez-vous avait lieu en ce week-end de la pentecôte dans le parc de cette Abbaye de Chaalis; à quelques kilomètres de Senlis, dans l'Oise.








Plus de 150 exposants, horticulteurs, rosiéristes, artisans et artistes étaient venus partager leurs passions et célébrer la reine des fleurs dans ce lieu d'exception..










Expositions diverses (pour un prochain article) et conférences avaient pris place au sein de cet agréable parc de 20 hectares...


La rose était à l'honneur...













La roseraie du parc était aussi ouverte au public; une promenade bien agréable!







Mais il n'y avait pas que des roses, de nombreux tapis fleuris s'étalaient sur cette pelouse...


des fleurs...et des cactus!


Stéphane Bern qui parrainait cette fête était attendu dimanche; il avait pour mission de baptiser la rose "Mission Patrimoine".








Une bonne jardinière avec les petits pois du jardin; un vrai régal!!!






L'ail des ours!

 11/06/2019
Il y a quelques jours, je vous montrais ce pied d'ail des ours 'atterri' dans mon jardin par le miracle de la nature; les oiseaux!






Aujourd'hui, 2 autres pieds fleurissent, un de couleur 'jaune' et un petit 'rose violet'..
J'ai bien vu sur Internet qu'il y avait de l'ail des ours 'jaune'...mais violet?




Je me suis même posée la question de savoir si c'était vraiment de l'ail des ours; voici son feuillage!
A votre avis, y en a t-il de couleur 'violet'?











Il y a quelques jours, je vous envoyais une carte postale de Vaux le Vicomte, aujourd'hui, je vous invite à me suivre pour la visite!

Ce château est situé sur le territoire français de Maincy en Seine et Marne, à 50 km au sud-est de Paris, près de Melun.
Ce château du XVIIe siècle (16581661), fût construit pour le surintendant des finances de Louis XIV, Nicolas Fouquet.

Ce dernier fit appel aux meilleurs artistes de l'époque pour bâtir ce château : l'architecte Louis Le Vau, premier architecte du roi (1656), le peintre Charles Le Brun, fondateur de l'Académie de peinture (1648), le paysagiste André Le Nôtre, contrôleur général des bâtiments du roi (1657) et le maître-maçon Michel Villedo. Leurs talents avaient déjà été réunis par le jeune Louis XIV pour construire des ailes au château de Vincennes en 1651-1653. Le roi refera appel à eux pour construire le château de Versailles, celui de Vaux-le-Vicomte servant alors de modèle.

Le château, chef-d'œuvre de l'architecture classique du milieu du XVIIe siècle, est aujourd’hui la plus importante propriété privée de France classée au titre des monuments historiques depuis son achat en juillet 1875 par Alfred Sommier qui y fit œuvre de mécène, poursuivie par ses descendant.
Source Wikipédia.

L'entrèe principale, côté nord;







Ce château comprend une centaine de pièces pour une surface de 2500 m², répartis sur 3 niveaux sous une toiture de 3500 m².
Le château comprend un corps central avec trois avant-cour et une pièce en rotonde au centre de la façade, regardant le jardin...

Le château côté sud;





Cette pièce en rotonde, formée par le vestibule et ce grand espace permet au visiteur d'avoir une vue traversante sur la cour d'honneur et les jardins situés de l'autre côté de la façade...




Au rez de chaussée; se trouvent 2 appartements; l'un destiné à Nicolas Fouquet côté cour...


La chambre des muses qui fait partie des appartements de Fouquet..


Côté jardin, l'appartement de son épouse, composé d'un cabinet de travail, d'une antichambre et d'une chambre; cette chambre étant la pièce principale d'un appartement puisque les familiers y ont libre accès; c'est le lieu de sociabilité où on dort, on reçoit et où prend la plupart des repas.


La chambre du roi, côté jardin; la tradition était d'aménager une telle pièce lorsque la cour était itinérante; en fin de compte, Louis XIV n'y a jamais dormi!


L'actuelle bibliothèque qui était l'antichambre du roi..


avec ses magnifiques plafonds..




Les pièces au rez de chaussée; côté cour se trouve une pièce servant de salle à manger; une pièce apparue en France au milieu du XVII ème siècle.


Une salle de bains avec son beau plancher..


Une bien jolie ambiance avec ce meuble, comme il y en a beaucoup dans ce magnifique château..


Le sous-sol en partie enterré est occupé par les cuisines, offices et chambres d'officiers.





On peut y admirer une magnifique collection de moules à pâtisserie en cuivre...



Je vous emmèrerai visiter le parc dans un prochain article...








Effectivement, nous aurions pu jouer aux billes avec les grêlons tombés du ciel avant-hier soir...cette giboulée de grêlons a duré seulement quelques minutes, mais c'était assez impressionnant!
La bonne taille pour les glaçons de l'apéro, comme me l'a dit une blogueuse!
Ce soir, c'est la tempête Miguel qui souffle sur la région!









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