Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 2 litres de moules
  • 4 tiges de citronnelle
  • 1 jus de citron
  • 20 cl de crème fraîche (ou crème liquide)
  • 40 g de beurre
  • 1 oignon
  • 2 échalotes
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • Parez les moules en enlevant bien les barbes.
  • Détaillez les tiges de citronnelle en tronçons d'un centimètre.
  • Dans un faitout, chauffez le beurre et faites blondir l’oignon et les échalotes.
  • Faites revenir les moules avec la citronnelle, la crème fraîche et le citron jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent. Assaisonnez à votre convenance.
  • Répartissez-les dans quatre assiettes creuses et arrosez-les avec la sauce bien chaude. Dégustez aussitôt !
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know