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Champignons farcis de la Mer

Proposée par marie claude ou "mcc-33"    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Champignons farcis de la Mer

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 200 g de crevettes
  • 150 g de noix de pétoncles
  • 4 gros champignons
  • 2 biscottes en chapelure
  • 100 g de fromage râpé
  • Persil
  • 2 échalottes
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • Sel, poivre

Préparation

  • Coupez finement les échalotes et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  • Récupérez la chair des champignons dans les chapeaux, coupez les pieds en morceaux. Décortiquez les crevettes et coupez les en petits morceaux.
  • Jetez dans la poêle, les pétoncles, les morceaux de crevettes et de champignons.
  • Ajoutez l'ail émincé, le persil ciselé, une pincée de piment, salez et poivrez.
  • Versez cette préparation dans les chapeaux des champignons, déposez dessus une crevette entière, un peu de fromage râpé et de chapelure ainsi qu'un filet d'huile d'olive.
  • Enfournez pour environ 20 minutes à 160°C, thermostat 6.
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4 commentaires

Le commentaire de Miclo-06. Voir son blog

Le 10/10/2011

c'est très fin!!!
comme j'adore tous les ingrédie,ts, je ferai certainement ta recette je la garde sous le coude comme on dit!!!bises Miclo

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 10/10/2011

Bonsoir Marie Claude
C'est une bien savoureuse recette. Je mets la photopieuse en route. Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 10/10/2011

original
tu as inventé une recette a voire bisous

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/10/2011

super
tout ce que j'aime !!!bises

 

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