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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 4 petites côtelettes de porc
  • 2 gousses d’ail mixées
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 5 cl de cognac
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
  • Poivre, sel

Préparation

  • Lavez les côtelettes de porc.
  • Nappez les du mélange de sauce soja, d’ail, de moutarde, de poivre, de sel et d’huile de sésame.
  • Faîtes revenir à la poêle et laissez dorer.
  • Un peu avant la fin de la cuisson, faîtes flamber avec le cognac.
  • Servez immédiatement.
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