Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 côtes de porc
  • 40 gr de beurre
  • 4 cuillères à soupe de caramel
  • 50 cl de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de coriandre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Poivre
  • Fleur de sel

Préparation

  • Mélangez les côtes de porc avec le vinaigre, l’huile, le poivre et du sel.
  • Faîtes griller au four pendant 15 minutes les côtes de porc.
  • Pendant ce temps, faîtes chauffer dans une casserole le caramel et le beurre.
  • Laissez épaissir.
  • Ajoutez ensuite la crème liquide et la coriandre.
  • Laissez frémir et épaissir à feu doux pendant 10 minutes.
  • Retirez ensuite du feu et laissez tiédir.
  • Servez les côtes de porc accompagnées de cette sauce.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know