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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 400 gr de jambon de porc
  • 5 cuillères à soupe de miel liquide
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
  • Sel, poivre

Préparation

  • Coupez votre jambon de porc en morceaux.
  • Faites revenir les morceaux dans un poêle sans matière grasse (cela n'est pas nécessaire) environ 15 min.
  • Rajoutez le miel, la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre.
  • Mélangez le tout.
  • Laissez mijoter 10 min en remuant régulièrement.
  • Vos morceaux de porc doivent un peu caraméliser, cela le rend encore plus savoureux.

Le conseil du chef

A déguster avec du riz basmati nature ou un peu safrané selon les goûts.
Un mélange sucré salé qui plait à toute la famille et facile à réaliser.
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