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La tarte soleil version salée

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
La tarte soleil version salée

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 2 pâtes à tarte rondes et feuilletées
  • pesto rosso
  • pâte d'olives vertes
  • graines de pavot
  • 1 jaune d'oeuf délayé dans un peu de lai

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°. Poser une pâte à tarte sur une plaque allant au four. La piquer régulièrement avec une fourchette.
  • Tartiner la pâte avec les ingrédients choisis. Pour moi, ce sera du pesto rosso et le la pâte d'olives vertes. Au centre de la pâte, laisser un cercle libre d'environ 5 à 6 centimètres de diamètre.
  • Recouvrir avec la seconde pâte piquée au préalable avec une fourchette en veillant à faire les trous sur la face interne.
  • Marquer le rond au centre avec un verre par exemple. Moi, j'ai pris le gobelet de mon Thermomix. Diviser le cercle en 4, puis en 8 et ensuite chaque part à nouveau en 3. On doit obtenir 24 parts au total.
  • Torsader les rayons en inversant à chaque fois le sens (une fois à droite, une fois à gauche).
  • Badigeonner les rayons avec le jaune d'oeuf. Parsemer des graines de pavot sur le dessus et enfourner pour environ 30 minutes.
  • On peut évidemment la décliner à l'infini ! En version salée à la crème et au saumon, au gruyère et au jambon, ou simplement à la tomate. Et en version sucrée, au miel ou à la pâte à tartiner, elle sera idéale pour le goûter.

Le conseil du chef

Cette tarte est très à la mode en ce moment. et j'avoue ne pas être passé à travers ... C'est très simple à faire et vraiment idéal pour un apéritif. Je vous laisse découvrir ce qu'il vous faut pour cette recette.
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12 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 10/10/2015

Hum!
C'est beau, j'essaierais bien avec de fines lamelles de pommes ou compotes?Bon wk à vous.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 10/10/2015

Bonsoir françoise
Merci de tes explications.. c'est superbe et cela donne envie d'essayer..Bonne nuit.Bizzzzzzzz.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 10/10/2015

Coucou Françoise
C'est un plat "rayonnant" ;-)) n'empêche que ça présente super bien et qu'en plus, ça doit être super bon !Gros bisous.Françoise.

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 10/10/2015

WOUAAAAAAAAAA
L'idéal pour un apéro....Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 10/10/2015

Bonjour Françoise
Tu me tentes beaucoup avec cette belle tarte soleil! Un rayon de soleil dans notre assiette n'est pas de refus en ce moment. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 10/10/2015

Françoise
Merci, c'est joli ! Bises.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 10/10/2015

de la part de Monique
Un visiteur de votre blog vous envoie ce message : J'ai fait cette recette avec du jambon, très bien aussi.Bisous à vous.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 11/10/2015

Bonjour Françoise.
Ta tarte est très réussie!Quant à moi, j'ai beaucoup aimé la confectionner!Je trouve cette tarte bien pratique, car on peut la décliner en de nombreuses versions aussi bien "salées" que "sucrées". De plus, sa présentation originale apporte un "plus" sur la table!Bisous.

Le commentaire de alloyant. Voir son blog

Le 11/10/2015

Super recette
ça donne envie d'essayer !!! Bises.

Le commentaire de cuistosaveur. Voir son blog

Le 11/10/2015

Coucou!!
Très original et beau en plus!! Bise.

Le commentaire de passionement. Voir son blog

Le 11/10/2015

Magnifique
Vivement 2016 qu'on vienne te voir et déguster cette belle tarte à l'apero.Bises.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 12/10/2015

Bonjour à vous toutes!
et merci pour vos commentaires.Nadou, si tu mets des pommes, il faut des petits morceaux car il faut que tu arrives à tourner les rayons. Tu me diras si tu essaies? Je pense que la compote doit être plus pratique.Chantal, une prochaine fois, je ferai comme toi, je testerai la version "sucrée". Ca doit être aussi très bon! Oui, super l'effet quand tu apportes le plat à table....Bonne semaine à vous toutes et bises.Françoise.

 

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