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Lapin aux pruneaux

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 lapin coupé en morceaux
  • 60 g de beurre
  • 100 g de jambon fumé coupé en dés
  • 10 oignons sauciers
  • sel, poivre
  • bouquet garni
  • 1 verre de fond de veau
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 verre d'eau
  • 250g de pruneaux dénoyautés

Préparation

  • Faites chauffer le beurre dans une cocotte. Faites-y revenir le lapin.
  • Ajoutez le jambon fumé et les oignons sauciers. Salez, poivrez.
  • Mouillez avec le fond de veau, le vin blanc et l'eau. Ajoutez le bouquet garni. Couvrez et laissez cuire 45 minutes.
  • Au bout de ce temps, ajoutez les pruneaux. Poursuivez la cuisson pendant 15 minutes !
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16 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 17/10/2016

Bonsoir Michèle
Vous allez vous régaler! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 17/10/2016

Bonjour Sotis
Et je te comprends! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 17/10/2016

Michèle
bonsoir Sylvienous aimons le lapin, mais Pierre n'aime pas sucré salè!demain je cuit un lapin de garenne, un cadeau!bonne soirée.bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 17/10/2016

Bonjour Nadou
Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 17/10/2016

Ho cà me plait
Cette recette nous élevons qq lapins la prochaine fois j'essaierai

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 17/10/2016

Bonjour La Nonna
Comme c'est vrai! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 17/10/2016

Bonjour Michelle
Cette association est bien gourmande! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/10/2016

Bonjour Critou
Alors ce plat te plairait beaucoup. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 18/10/2016

J'adore cette recette, je l'ai déjà cuisinée avec un garenne; c'est une belle et bonne association!Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/10/2016

Coucou Chantal
C'est un plat qui fait toujours recette! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/10/2016

Coucou Annick
Alors, il faut que je retiennent cette idée! Bisous. Sylvie.Tu n'aurais pas une carte postale par hasard! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/10/2016

Bonjour Jacqueline
Nous aussi nous aimons cuisiner le lapin! Ce ne sont pas les recettes qui manquent! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de maryse. Voir son blog

Le 18/10/2016

coucou Sylvie
c'est très bon le lapin,mais avec les pruneaux,c'est a essayer.bisous.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 18/10/2016

Sylvie
cette recette est souvent cuisiné en Bretagne, mais avec du vin rouge ! ou du cidre ! bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/10/2016

Bonjour Vanni
Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/10/2016

Coucou Maryse
Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.

 

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