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Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte à la ratatouille

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 restant de ratatouille
  • 1 pâte feuilletée ou brisée selon votre goût
  • 4 oeufs
  • 200 ml de crème liquide ou de Gloria cuisine
  • sel et poivre du moulin
  • 1 pincée de curry si vous aimez
  • gruyère râpé

Préparation

  • Préchauffer le four à thermostat 7 (210°).
  • Dérouler la pâte et la disposer dans un moule à tarte.
  • Battre les oeufs dans un saladier, ajouter la crème, le sel, le poivre, le curry et enfin la ratatouille. Bien mélanger.
  • Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner environ 25 minutes.

Le conseil du chef

Servir chaud ou tiède, accompagné d'une salade verte par exemple, c'est fameux ! Très facile à faire et original. Voici une façon détournée de faire manger des légumes aux récalcitrants. 
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6 commentaires

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 30/09/2016

Coucou!!!
J'ai déjà préparé une quiche identique, c'est bon...à bientôt.

Le commentaire de nadou

Le 30/09/2016

Ah! les tartes
On ne s'en lasse pas et puis comme cela, on finit les restes.Bon wk.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 01/10/2016

Je fais exactement comme toi, c'est l'idéal pour utiliser un reste de ratatouille.....Bisous.

Le commentaire de Gigi

Le 01/10/2016

J'adore la ratatouille, ça devait être délicieux...Gros bisous.Bon Week-end.Gigi.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 01/10/2016

Coucou à vous trois!
En effet, très pratiques les tartes! et même avec des restes, elles sont toujours bonnes!Merci pour vos commentaires et bon WE.Je crois que le temps va être maussade!Bisous.Françoise. 

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 16/10/2016

Hello Chantal!
Oui, c'est la meilleure façon d'utiliser un restant de ratatouille, tu as raison!!!Bisous.Françoise.

 

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