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Pâtes Vite Faites au Saint-Agur

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pâtes Vite Faites au Saint-Agur

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 200 g de pâtes
  • 70 g de Saint-Agur
  • Quelques pignons de pin
  • 50 ml de crème allégée ou de lait Gloria
  • 1 cuillère à soupe de vin blanc (facultatif)
  • 2 échalotes
  • Sel, poivre du moulin

Préparation

  • Dans un faitout, faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée.
  • Pelez et émincez les échalotes. Mettez-les dans une petite casserole, ajoutez le vin blanc sec et poivrez. Portez à ébullition et laissez frémir 2 minutes. Ajoutez la crème ou le lait Gloria, mélangez et laissez mijoter 3 minutes.
  • Détaillez le Saint-Agur en dés et ajoutez-le dans cette sauce. Coupez le feu immédiatement, puis laissez fondre.
  • Égouttez les pâtes et servez-les dans l'assiette, nappez-les de la sauce et ajoutez quelques pignons de pin sur le dessus.
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5 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 17/03/2010

Merci
pour votre visite et vos commentaires. En ce moment, je n'ai pas toujours le temps de faire "des petits plats".... alors, on se débrouille comme on peut pour que ce soit tout de même un peu "original"..... avec les moyens du bord!Bises à vous mes amies.Françoise. 

Le commentaire de nadou

Le 17/03/2010

Pourquoi?
vite fait mais bien fait et bon sans aucun doute!!!

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 17/03/2010

voui!!!!
ça plairait sûrement à Thierry... moi, j'aime po les nouilles!!!! mais ça semble bon.Bizoux.

Le commentaire de patricia.dub

Le 17/03/2010

Miam!
Bonjour Françoise,On connaît aussi ce fromage chez nous. Recette très intéressante.Merci.PAT.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 17/03/2010

Là
aussi jolie recette! On ne sait plus quoi faire à force! non?Bises.

 

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