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Poulet au gingembre et à la ciboulette

 

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet émincés
  • 1 tête d’ail mixée
  • 4 cuillères à soupe de ciboulette hachée
  • 3 échalotes hachées
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 5 cl de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe de poudre de gingembre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel

Préparation

  • Faîtes chauffer la cocotte et ajoutez y l’huile.
  • Faîtes revenir les émincés de poulet avec l’ail.
  • Laissez dorer.
  • Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients.
  • Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
  • Laissez mijoter durant 20 à 25 minutes à feu doux.
  • Servez chaud.
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