Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par VirGInie malepeyre    > Voir ses recettes
 

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 600 g d'échine de porc
  • 300 g de riz
  • 3 poivrons rouge épépinés
  • Coulis de tomates
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail émincée
  • Quelques feuilles de laurier
  • 1 sachet de safran

Préparation

  • Dans une casserole, faites revenir un peu d'huile et dorez-y la viande préalablement coupée en morceaux.
  • Ajoutez l'ail haché et les oignons. Faites frire l'ensemble avec les poivrons coupés en morceaux fins. Remuez, salez et poivrez.
  • Lorsque la cuisson se termine, versez le coulis de tomates et jetez-y les feuilles de laurier. Laissez mijoter dix minutes puis, versez le safran.
  • Laissez mijoter une quinzaine de minutes.
  • Incorporez le riz à la sauce et laissez-le cuire doucement.

Le conseil du chef

À servir avec une salade verte.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know