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Salade de dinde et pâtes 3 couleurs

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 0 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 200 g de filet de dinde
  • 130 g de pâtes 3 couleurs
  • 120 g de mozzarella
  • 50 g de pignons de pin
  • 250 g de tomates cerises
  • 1 bouquet de basilic
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • sel
  • poivre

Préparation

  • Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau puis les rincer à l'eau froide.
  • Saler et poivrer le filet de dinde et le poêler.
  • Couper en fines lamelles.
  • Dans un saladier, mélanger le vinaigre, la moutarde, l'huile, le sel et le poivre.
  • Ajouter les pâtes et les lamelles de dinde.
  • Parsemer de tomates cerises coupées en deux, de mozzarella et de basilic effeuillé et de pignons de pin.
  • Bien mélanger et servir.
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